منتديات الرائد
اهلا وسهلا بكم في منتديات الرائد * تسجيلك يشرفنا.
منتديات الرائد
اهلا وسهلا بكم في منتديات الرائد * تسجيلك يشرفنا.
منتديات الرائد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام

المدير العام


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 540
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
العمر : 50

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) Empty
مُساهمةموضوع: ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي)   ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 19, 2009 4:39 pm

المقادير
كيلو ورق عنب مغسول ومسلوق خفيف ( بس يتغير لون الورق حتى تصبح طرية )
3 اكواب ارز منقوع ومغسول ومصفى
2 ضمة بقدونس مفروم ناعم
قليل من النعناع مفروم ناعم او 2 ملعقة نعناع ناشف
2 حبة بصل مفروم ناعم
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
عصير 3 حبات ليمون
ملح + فلفل + بهار

بطاطا مقطعة حلقات لوضعها في قاع الطنجرة


وهذه الصورة للخلطة

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 34c10a3df0


قبل اللف نجهز الطنجرة ونضع حلقات البطاطا

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 9012037ea1

نبدأ باللف بالخطوات المصورة للبنات اللي لسه اللف جديد عليهم

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) A0f3c078f3

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 3aed7a41e1

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) Ec2d4c2b4c

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 3f36597de8

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 9b4c2727a8

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 6ddc9a2c4b

[/color][/SIZE]

وهذا نوع اخر من ورق العنب

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) B859eaf5f0

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 7d062a182b

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 114fa6f298

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) Cf8a58294f


نبدأ برصها في الطنجرة

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 61207d970f


ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 25c9742282



نضع حبتين ماجي

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 3d33850795

ثم نضع الملح

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) 5b2e870e03

ثم يرص بطبق زجاجي ونغمره بالماء وما ننسى انا نصفي المرق اللي على الرز
ونضعه فوق ورق العنب لانه راح يعطيكي طعم جنااان

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) Dffac8cc24

وهذا الشكل النهائي بعد ما استوى

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) B0fe8bf4bd

بعد ما قلبنا الطنجرة

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) F37b624a54

ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) Cadaefa110

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://raed.123.st
 
ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الرائد :: الفئة الأولى :: المنتدىالعام GENERAL :: المطبخ الفلسطيني و العربي والعالمي-
انتقل الى: